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芜湖奶茶培训:15平米的奶茶店这样经营

来源: 发布时间:2019-5-23 9:20:13 浏览次数:1
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 给大家简单的讲一下奶茶店如何取得成功的4大营销关键点

1、具有广告效果的店铺招聘;

2、让顾客免费招揽顾客。

3、做好菜单设计,指导客户快速下订单。

4、提高客户的单价。

在看了这四个关键点之后,你可能觉得没有什么特别的,但是当你完成后面的分析后,我相信这一定会让你有一种茅塞顿开的感觉

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1、让店面有自己的广告效果

商店的重点是吸引顾客的视觉注意力。首先,单词应该足够大。很多人会认为这个词太大,不够有力,但这是非常有效的。小的更强大,大的更有效。你选择更有效还是更强大?

灯必须亮着。这家商店位于县城。如果你家的门更亮的话,整个县城的光线都会更暗!你会成为当地的路灯,会吸引更多的人的注意,建议即使当店铺关门时,仍然保持灯的亮着,让他一直为你做广告!

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2、如何让客户为您招揽免费客户?

当你经过一家奶茶店并决定购买奶茶时,你的决定的重要依据是什么?

决策的重要依据是门口排队的大小,但门口很冷,没有人排队,你会犹豫,如果排队太长,你会考虑放弃。因为你不想等太久!有多少人更适合排队?

所以最好是3-8个人,我们怎么做?

其实很简单,就是训练你的店员,当人数少的时候放慢速度,当人数多的时候加快速度,你的家人排队的时间就更长了。同时,如果条件允许,将您的座位安排在靠窗的位置,那么客户将选择坐下来喝酒。只能停留5分钟的客户可以停留30分钟。

这样,店内无形的生意会看起来更好,增加店内人气,让顾客免费为你招揽顾客。

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3、如何设计菜单以便客户快速下订单?

餐馆菜单上最重要的是让每个人看起来更开胃。在奶茶店的菜单设计中,最重要的是解决效率和单价问题,引导顾客尽快订货。

单价的问题是让他尽可能的贵!我们怎么能做到?

对于许多选择恐惧症的人来说,他们不知道在吃饭时点什么,不停地翻菜单半天,也不知道喝奶茶。他们不知道面对几十种产品时应该选择什么。此时,人们需要快速订购,他们可以这样写:店长推荐、店面招牌等。~

购买人数最多、评价最高等,减少客户选择时间,让客户快速下单!

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4、如何提高客户的单价?

菜单上的价格按降序排列。例如,最贵的奶茶是20元,其次是12元,第三是10元,第四是8元。价格的顺序是自上而下的,这在心理学上被称为“锚效应”。锚效应在销售过程中仍被广泛应用,如饭店、珠宝店、服装店等。许多商店以不同的方式使用它。一般来说,他们先推荐昂贵的产品,然后再推荐便宜的产品。首先,他们推荐主要产品,然后推荐匹配的产品。


从这个案例中,你会发现,在当今日益激烈的竞争中,一个不知道如何做营销的人管理不好一家店铺,这就是为什么很多人发现很难做真正的生意,因为目前实体店的大多数店主都不知道营销!



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