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芒果思慕雪的做法窍门-做法流程

来源: 发布时间:2019-7-10 8:41:16 浏览次数:0
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芒果思慕雪简介

思慕雪是一种健康饮食,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点.思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。芒果思慕雪顾名思义就是加了芒果的思慕雪饮品


芒果思慕雪奶茶店做法

配方:芒果酱50g+果糖20ml+维溢植脂乳50ml+冰250g+纯净水70ml+(金钻奶油+水果装饰)


芒果思慕雪的做法窍门

1.jpg

用料:

酸奶200毫升,牛奶100毫升,冰块6块,芒果1个,荔枝10颗,香蕉1根。


做法窍门:

1、所有原料如图,酸奶最好用自制的凝固型酸奶。

2、荔枝去皮去核,香蕉取三分之一切厚片,装保鲜袋送冰箱冷冻至硬。

3、芒果取一半切块,香蕉取三分之一切厚片,装保鲜袋送冰箱冷冻至硬。

4、剩下的香蕉取一小段切薄片,芒果也切薄片,卷成玫瑰花形,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏保鲜备用。

5、酸奶100毫升、牛奶50毫升、冰块3块、冷冻的荔枝香蕉果肉一起放入料理机中,打至顺滑,装碗备用。

6、酸奶100毫升、牛奶50毫升、冰块3块、冷冻的芒果香蕉果肉一起放入料理机中,打至顺滑。

7、取一个透明玻璃杯,将步骤4的香蕉薄片贴在杯子中间一圈,倒入打好的芒果思慕雪至香蕉片的位置。

8、将荔枝思慕雪缓缓至满杯。

9、将芒果花摆在上面装饰即成



贴士:

1、水果选择自己喜欢的当季水果都行,像西瓜这种水分太大的不合适。蔬菜选绿叶菜或者西红柿等都行,胡萝卜等淀粉含量高的就算了。

2、如果不怕热量的,可以加糖、糖浆、蜂蜜、淡奶油等,不过荔枝和芒果、香蕉都很甜,我觉得完全不用再画蛇添足了。



芒果思慕雪做法流程

操作流程一

原料:甜瓜、橙子、酸奶

做法步骤:

第1步、准备好食材

第2步、甜瓜去皮洗净切块

第3步、橙子去皮切片对半切开贴杯子上

第4步、甜瓜和酸奶加入料理杯中搅打                                                  

第5步、倒入杯中                                                                                                                                                                                                                                

第6步、上面点缀甜瓜粒

小贴士:

如果能吃凉的,甜瓜可以放入冰箱冷冻,然后再搅打,这样上面的甜瓜丁就不会下沉。建议用浓稠的酸奶,我用的自己做的酸奶。


操作流程二


芒果3个酸奶200ml
猕猴桃1个80ml



1. 芒果洗净,去皮切成小块


2. 将芒果 、酸奶(冷藏过的)、水倒入料理机中,搅打成细腻的糊糊(留一部分芒果丁后面用)


3. 猕猴桃去皮,切成薄片,贴到杯子内侧壁上


4. 将打好的糊糊倒入杯中,撒上芒果丁装饰~

小贴士

  1. 由于所用的酸奶比较稠,所以加了一定量的水,如果是比较稀的酸奶就不用加水。

  2. 建议芒果切成小点的块,这样就能很快地打成细腻的糊糊。

  3. 同样可以用草莓、猕猴桃、香蕉等水果制作。


芒果思慕雪图片

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