菠萝水果茶

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奶茶培训制作方式

1、菠萝恋百香

配方:菠萝酱30g、百香果酱20g、果蜜20g、绿研茶汤100g、冰块、2颗小金橘、1片西瓜、菠萝块、橙子片、加水到700ml

2、凤梨蜜果茶

配方:菠萝酱50g、果蜜35g、新鲜菠萝块60g捣碎、绿研茶汤150g、冰块、1颗小金橘、橙子2片、2个圣女果、加水到700ml


菠萝水果茶制作方法1

1、菠萝切小块,柑/橘子去皮掰小,蔓越莓直接用。

2、把全部材料放入壶/锅里,加水800-1000ml。

3、根据各人口味放入适量冰糖,我加了这样两勺。

4、煮5-10分钟,煮的时间不同,味道会有一点差异,可以根据自己喜欢。


菠萝水果茶制作方法2

材料:菠萝半个、苹果半个、梨半个、百香果 1个、哈密瓜 1/4个、橙子 半个、柠檬 2片、红茶包 2包、矿泉水 1L、冰糖 适量

做法

1、菠萝、哈密瓜、苹果、梨切成小块,柠檬和橙子切片,百香果取出果肉;

2、矿泉水注入锅内,大火烧开,加入菠萝、苹果、梨和哈密瓜;

3、煮开后关火,加入橙子、柠檬片、百香果肉和冰糖,加入红茶包浸泡10分钟左右;

4、左右上下晃动一下红茶包,让红茶几乎全部溶解,取出红茶包;

5、自然降温到微温,取出柠檬片与橙子片,晾凉后过滤一下,装瓶冷藏或热时直接饮用。

说明

柠檬、橙子片不可以直接扔进锅里煮,也不可以浸泡过久,会导致果茶变苦。

除了菠萝,其他都可以用自己喜欢的水果代替,但是柠檬不可少。

●也可以把冰糖换成蜂蜜,味道也很棒。




凤 梨 水 果 茶

原料:

纯水、绿茶、水蜜桃果泥、凤梨酱、果糖、热水、椰果

步骤:

1、雪克杯中加入纯水100ml

2、绿茶75ml

3、水蜜桃果泥0.5t

4、凤梨酱1.5t

5、果糖0.6oz

6、热水到max

7、搅拌均匀

8、产品杯中加入椰果1漏T

9、倒入产品杯即可


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